請介紹幾款紅皮水蘿蔔的做法

紅皮水蘿蔔的做法有很多種，簡單列舉如下：

1、香辣蘿蔔絲：首先將洗淨後的水蘿蔔去皮切成絲，然後將辣椒切成絲，待鍋中油熱後，蘿蔔絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。最後將炸好的蘿蔔絲與鹽、味精和紅辣椒絲一起調味即可。

2、水晶蘿蔔卷：首先將水蘿蔔切成薄片，並將香菇、芹菜和水蘿蔔切成絲，然後用水焯至七成熟後調味，最後用蘿蔔片包住香菇、芹菜和胡蘿蔔絲捲成卷，上鍋蒸約三分鐘即可。

3、珍珠蘿蔔糕：首先將水蘿蔔洗淨去皮切成片，西米洗淨，然後將蘿蔔蒸軟搗成泥狀，加入糯米粉、麪粉並調味，最後將蘿蔔泥裝盤加入西米蒸約5分鐘即可。