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水蘿蔔怎麼做湯

經驗2.79W

水蘿蔔怎麼做湯

主料:水蘿蔔

輔料:蝦仁,高湯750克,細鹽,薑汁適量。

做法:1.將水蘿蔔去根鬚洗淨,切成長條片;

2、蝦乾用温水泡軟後洗淨;

3、湯鍋置火上,放入開水,蘿蔔片焯透撈出;

4、湯鍋再置火上,放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、薑汁,待湯開後,撇去浮沫,起鍋盛入湯碗內即成。

標籤:水蘿蔔