炸糕怎麼做?
1、碗中加麪粉,用熱水燙麪,邊倒邊攪拌,燙好後晾涼備用。碗中加4勺麪粉,2勺白糖,1勺黑芝麻攪拌均勻。
2、這個時候,面已經涼了,雙手塗抹一些食用油,面中也倒入一些,這樣面不會粘手。放在案板上揉搓成長條,用快刀分成6個大小相當的劑子。
3、用掌心把劑子按壓扁,團成一張四周薄中間厚的麪皮,用勺子舀入適量的糖餡,收口捏緊,防止露陷。收緊口後,整理成圓形,這樣看着更美觀,再用掌心按壓扁。
4、做好之後,鍋內加入適量油,等待油温3成熱時,下入餅胚開始炸,等到定型後開始翻面,中間多翻動幾次,確保受熱均勻。等到炸糕全部浮起來,兩面呈金黃色,把火關到最小火,即可出鍋。
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...
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綠豆湯怎麼煮
用料:冷凍綠豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法:1、綠豆加水,浸泡8小時。2、鍋中倒入綠豆,加水大火煮沸即可。3、另可將綠豆湯放入模具中,在冰箱裏凍成綠豆冰。4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻,即可食用。...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裏的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...