豆腐乾配什麼菜炒

青椒。用料：青椒1個、豆乾2塊、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蠔油1勺、糖2克、鹽適量、油適量。

1、青椒洗淨切成絲，豆乾切成薄片。

2、熱鍋中倒入適量油小火炒香蒜末和花椒。

3、倒入青椒轉大火翻炒片刻。

4、再加入豆乾翻炒片刻。

5、加入1勺生抽、1勺素蠔油、2克糖、適量鹽，翻炒均勻即可。