豆腐乾炒韭菜怎麼做
經驗2.44W
主料:豆腐幹200克,韭菜250克。調料: 醬油10克,味精3克,鹽3克,花生油50克,香油10克。
豆腐乾炒韭菜的做法: 1、 將豆腐乾切成細絲;2、 韭菜擇洗乾淨,控水,切成寸段備用;3、 炒鍋置火上,注入適量的花生油,燒熱後將豆腐乾絲放入鍋內,煸炒片刻,回軟後出鍋,盛入盤內待用;4、 炒鍋重置火上,倒入餘油,放韭菜,加醬油、精鹽,再放豆腐乾絲,煸炒幾下,放味精,淋入香油,裝盤即可。
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