會東縣美食
1、銅火鍋:用銅鍋煮出來的菜品有一種特殊的清香氣,十分香甜可口。火鍋湯鮮肉美、菜品入味、熱氣喧騰、營養豐富。
2、紅燒鰺魚:鰺魚就生長在穿城而過的鰺魚河,鰺魚河也是因魚名而得河名。由於鰺魚其味鮮美,營養頗豐,堪比人蔘,故名鰺魚。
3、涼拌皮蛋:蛋殼易剝不粘連,蛋白呈半透明褐色凝固體,表面散佈着松枝狀花紋,食之鮮滑爽口、香而不膩、味道鮮美。
4、酸菜坨坨雞:由彝族自制酸菜、土雞等為原料做成,其肉塊如同“坨坨肉”般碩大,故稱“坨坨雞”。其湯酸鹹適度,口感甚佳,酒後飲之可解酒及除油膩。喝湯所用的勺子系木製,彝人稱作“馬食子”,一般為一人一隻,也有同桌共用一隻的情形。
5、椒麻鵝:該菜系選用西昌本地優質大白鵝,配以清淡爽口的椒麻味。成菜具有鹹、麻、鮮香、味性不烈、刺激性小的特點。
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壽司材料有哪幾種搭配
壽司材料搭配方法:1、準備材料:紫菜3片、米飯2碗、壽司醋20克、火腿腸1根、雞蛋1個、黃瓜半條、壽司蘿蔔3條、鹽2克、胡蘿蔔半根。2、雞蛋打散,攤個雞蛋餅,切絲備用。3、所有食材切條。4、米飯拌壽司醋和鹽,紫菜麻面朝上,放上米飯鋪五分之四。5、放上食材捲起,紫菜邊抹水粘合...
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
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甜脆柿子可以直接吃嗎
可以。脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、補充營養,對身體很有益處。脆柿就是沒熟的柿子嗎...
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怎麼炒扁豆
1、扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲。2、鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色,加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。4、加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽大火翻炒,加入水澱粉,翻炒均勻即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株...