東源縣美食
東源縣美食有五指毛桃湯、水晶雞、全豬套餐、金牌清燉雞、酸筍炒豬腸、山坑螺焗雞、腐片等。
1、五指毛桃湯:採用野生似五指毛桃的樹根與豬排骨熬製而成,有誘人椰奶香味。
2、水晶雞:將三黃雞切成若干小塊放入瓦缽,加調料猛火蒸15分鐘左右,色澤光滑、原汁原味、肉嫩味鮮。
3、全豬套餐:選用豬八個部位的肉煲成全豬湯,蒸豬紅、豬雜,紅燜肉等,配上青菜和家醃酸菜食用,吃法類似往時客家人在春節殺豬方有的口福。
4、金牌清燉雞:選用東源山地放養三黃雞,色澤金黃、皮爽、肉鮮美,風味獨特、營養豐富,適合南北風味。
5、酸筍炒豬腸:用籟竹筍、辣椒、山蒼子、鹽、冷開水醃製而成,是義合鎮著名農家菜式,歷史悠久,以色澤鮮美、爽口嫩滑、酸辣式中、口感醇正為特色。
6、山坑螺焗雞:以雞、山坑螺等為主要食材製作而成,原生態養殖雞,肉質細膩、富有彈性,搭配鮮美山坑螺,入口美味無窮。
7、腐片:採用新鮮的土豬肉、魚純手工剁成,清甜爽口、原汁原味。
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創新型人才的特點是
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為什麼企鵝不怕冷
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cctv是啥
cctv是中國中央電視台的簡稱,是國務院直屬正部級事業單位中央廣播電視總枱所屬中華人民共和國的國家電視台,成立於1958年5月1日。中國中央電視台是中國的新聞輿論機構和思想文化陣地,具有傳播新聞、社會教育、文化娛樂、信息服務等多種功能。...
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