雞胸肉餃子餡怎麼做好吃
美味2.75W
1、準備食材:大白菜、麪粉、葱、姜、生抽、蠔油、鹽、花椒油、花椒粉、雞精、胡蘿蔔、幹香菇、雞胸肉。
2、温水調面,揉成麪糰。
3、將白菜切細用鹽醃製出水,用紗布包住白菜擠出水分,然後將胡蘿蔔、香菇、葱切碎。
4、雞胸肉和姜切碎,剁成碎末,將切好的蔬菜放在一起,放雞精、蠔油、花椒粉、生抽、花椒油,攪拌均勻。
5、醒發好的面,揉成長條,切成很小的劑子,用擀麪杖擀成薄片。
6、包好,下鍋即可。
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