九九百科網小米粥水和米的比例
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![蒸臘魚塊怎麼做好吃]( "蒸臘魚塊怎麼做好吃")
蒸臘魚塊怎麼做好吃
準備食材：臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油，將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後，皮朝上擺入碗中。將豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。鍋內加入適量水，水開...
![巴旦木怎麼炒]( "巴旦木怎麼炒")
巴旦木怎麼炒
蓮藕1節、蒜2瓣、陳醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油適量、巴旦木一把。1、蓮藕洗淨切成丁，熱油，下蒜片炒香，可以加一些幹辣椒段煎出香味，最後入藕丁翻炒。2、然後加入巴旦木炒一下，調味，加生抽、白糖、陳醋和胡椒粉，翻炒均勻。3、裝盤即可。...
![乾麪怎麼炒好吃]( "乾麪怎麼炒好吃")
乾麪怎麼炒好吃
食材：胡蘿蔔１個、洋葱半個、辣椒１個、麪條適量、醬油、食用油、適量鹽。1、麪條煮至７成熟撈出加入食用油攪拌均勻，防止麪條黏連。2、先鍋燒熱，加入大蒜炒變色加胡蘿蔔炒至７分熟，倒入洋葱和辣椒，翻炒一下菜里加入適量的水，火調小，把面放入菜上攤開。3、蓋上蓋子，3分鐘左右，翻...
![滑肉的做法]( "滑肉的做法")
滑肉的做法
用料：紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片，加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻，放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用，紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...
