小米粥小米和水的比例
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小米粥小米和水的比例:10:1。小米1份,水10份,若是喜歡稠一點口感,可以減少水的用量,但是也要注意不宜過稠或過稀,否則會影響小米粥的口感。
小米儲藏方法
1、通常將小米放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰乾。
2、儲藏前應去除糠雜。
3、儲藏後若發現吸濕脱糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降温,以防黴變。
標籤:小米粥
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