滷藥包的配方

用料：食鹽適量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陳皮15克、幹辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香葉5片、丁香5g、黨蔘10克、冰糖30克、老抽4湯匙、蠔油適量、草果1個。

做法：

1、除了食鹽，冰糖，蠔油，老抽外，所有材料過水沖洗。

2、熱鍋下油，如有豬油更好，放入冰糖，把火關小。

3、倒入所有的乾性材料，拌一下。

4、接着加水，老抽，鹽，味精，蠔油適量。

5、大火燒開轉小火熬20分鐘即可。