海茸煮多久就熟了

2~3分鐘。

做法：

1、海茸條一袋，黃瓜胡蘿蔔各一根。

2、海茸條用冷水浸泡一小時。

3、鍋裏燒開水，把泡好的海茸條放水裏焯一下。

4、鍋裏熱油，油里加花椒粒，芝麻和辣椒段，炸出香味。記住，先放花椒粒，油燒開後放入芝麻和辣椒段馬上關火。

5、焯好的海茸從熱水裏撈出來馬上浸到涼水裏這樣肉質緊緻會增加脆感。黃瓜胡蘿蔔切絲。加醋，鹽，少量白糖，還有剛剛炸好的調料油，撒上蒜末，拌勻，這道菜就做好了。