洋槐花怎麼吃

用料：槐花200克、麪粉250克、鹽、雞精1勺、雞蛋3個、蠔油1勺、十三香1勺、生抽1勺、老抽1勺、番茄2個、葱薑蒜、乾紅薯粉條100克

1、洋槐花洗淨，瀝乾水分，加入雞蛋，鹽，十三香攪均勻，加入麪粉，攪成麪糊，不能太稀。

2、把攪好的麪糊放入平底鍋煎至兩面金黃。

3、煎好的洋槐花切成小條。

4、葱薑蒜切好備用。

5、鍋裏放油，放葱薑蒜，花椒，八角。

6、放入番茄翻炒兩分鐘。

7、加入水，燒開，加入生抽，老抽，鹽，雞精，十三香調味。

8、再加入木耳，煎好的洋槐花，煮10-12分鐘，放蠔油，味精即可。