怎麼炒藕杆
炒藕杆食材清單:蓮藕杆400g,杭椒2個,白醋適量,鹽適量。
1、買來的蓮藕杆洗洗乾淨。
2、切成斜條。
3、杭椒,葱切好備用。
4、鍋內倒入油,把藕杆倒入翻炒下,再倒入杭椒和葱。
藕杆好處:
1、清熱解暑:荷梗清熱解暑宜生用,新鮮者善清夏季之暑邪,臨牀常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。既能清熱解暑,又能升發脾陽,對治療暑熱泄瀉有良效。
2、收斂固澀:荷梗為收斂藥。用於慢性衰弱的腸炎、久下痢、腸出血。
3、利尿通便:荷梗具有很好的利尿作用。
4、和胃安胎:荷梗還有和胃安胎的作用,對於孕婦的妊娠嘔吐、胎動不安等症都有很好的緩解作用。
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