蔬菜脆有營養嗎?
蔬菜脆有營養。蔬菜脆是通過冷凍的技術,瞬間使蔬菜脱水變的乾脆。低温使蔬菜裏面的營養物質大部分都被保留了,沒有被破壞。
蔬菜脆的特點:
1、三不變蔬菜、水果的顏色、營養、味道不變;
2、不減少、不增加除了水分,什麼都沒減少;除了美味,什麼都沒增加;
3、高營養、低脂肪、非膨化、非油炸使用真空低温油浴脱水技術,避免產品的油炸過程,保留了果蔬中的營養成分和微量元素。
蔬菜脆是根據科學膳食原理,營養均衡5+5,把蘋果、黃桃、胡蘿蔔、甘薯、棗、杏、蘿蔔、芹菜等多種蔬菜水果按一定比例混合,使用高科技技術進行深加工,經過特殊工藝加工而成,使其營養全面均衡,最大限度的滿足人體每日對各種營養素的需求。
蔬菜脆含有豐富的糖、蛋白質、膳食纖維素、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,其中B胡蘿蔔素、維生素E和維生素C的含量甚多。總體營養價值高,被營養學家稱為營養最均衡的保健食品,並且有利於人體的酸鹼平衡,能降低膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等現代病。
-
扁豆要焯水嗎
看情況。如果是涼拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含兩種對人體有害的毒素,皂素會對胃黏膜產生較強的刺激,而植物血凝素可以使紅細胞凝集,從而降低紅細胞攜帶氧的能力。但是這兩種毒素遇熱不穩定,高温可以將其破壞。無論焯水還是直接烹炒、燉煮,只要時間足夠長,都能將毒素...
-
菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
-
雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
-
炒燜餅怎麼做好吃
用料:姜、大葱、鹽、醬油、料酒、糖、蒜、油餅、牛肉、捲心菜、豆瓣醬、香油。1、蒜拍扁,葱切末,姜切絲。2、油餅切絲。3、捲心菜洗淨,切絲控水。4、牛肉切小長塊。5、熱鍋涼油,葱薑蒜下鍋。6、放入牛肉、捲心菜翻炒。7、放入鹽、醬油、蠔油、料酒、豆瓣醬翻炒至全...