魷魚腿怎麼做好吃
魷魚須80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、鹽1勺、生抽少許、料酒少許、孜然少許。
韭菜洗淨,去根部,切指節長的小段。
魷魚須洗淨,擼去吸盤內的鋸齒。
入七八十度的熱水中,快速焯一下。撈出,瀝淨水分備用。
熱鍋熱油,爆香蒜片後,倒入韭菜翻炒幾下。
倒入魷魚須,加鹽、料酒和生抽,大火快速翻炒。
炒勻後,撒少許孜然粉,盛出即可。
魷魚的營養價值和功效:魷魚也叫柔魚,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚的作用,適合於缺鐵性貧血,月經不調,骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e,能延緩皮膚衰老,防止色素沉着,具有滋陰養顏,抗衰老的作用。魷魚中含有的牛磺酸能抑制膽固醇在血液中的蓄積,預防動脈硬化,防治心腦血管疾病的發生。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,能夠緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能。
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蛋撻皮可以做什麼
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奶豆的做法
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南方小年夜吃什麼菜
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牛肚怎麼炒不會老
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