耗油可以用什麼代替

1、 蠔油可以用醬油代替；

2、醬油是指以大豆或脱脂大豆、小麥或麩皮為原料，經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品。 蠔油是以牡蠣為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。