布丁是用什麼做的
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一般布丁用的是麪粉和澱粉,攪拌魚膠,熱煮後置涼而成。做法:
1、首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼;
2、跟着一邊把牛奶倒進去雞蛋裏面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味;
3、跟着拿出去蒸5到10分鐘左右,就像蒸水蛋那樣;
4、蒸好以後馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。
布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好,布丁也是果凍的一種。
標籤:布丁
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