幹木耳要怎麼泡
經驗1.4W
幹木耳用涼水泡,冬季可用温水泡發。經過3~4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發好。這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且質量好。
木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。
木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
標籤:木耳
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