人蔘怎麼吃

人蔘可以切片含嘴、燉食、燉雞湯。最簡單快速的一種方法，只要把新鮮人蔘切成很薄的片狀，直接放於口裏含着，含着有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦。也可以將新鮮的人蔘切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗裏，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋裏隔水蒸燉至4到5個小時。