黨蔘一般人怎麼燉湯吃

黨蔘一般與雞一起燉湯，有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。做法如下：

主料：母雞1只、黨蔘50克、黃芪50克。

輔料：紅棗10克、薑片。

調料：料酒、精鹽、味精。

做法：1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨；將紅棗洗淨、去核；將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。2、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。