燜莜麪魚子做法圖解

1、食材：肉餡半斤，葱花，花椒面，醬油，高湯，蘑菇。土豆絲適量。

2、將葱，土豆切碎。將肉餡放好以上各種調料，像調餃子一樣調好

3、放入高湯，土豆絲，蘑菇開水煮二十分。

4、莜麪放入盆中開水燙好。揉成麪糰。捏成面魚子放在蒸上。

5、開水蒸10分鐘就好了。用煮好的湯，泡莜麪魚子吃。