水割威士忌為什麼難做
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因為水割威士忌就是用冰塊不停的在杯子裏攪拌,直到杯子都掛上霜,再倒入威士忌,所以做起來比較難。
水割是日本人發明的一種飲用威士忌的方法,一般用於單一純麥世界,目的是降低威士忌口感中辛辣,突出威士忌的芳香和甘甜。這種主要是用於酒精度偏高、口感偏濃烈的單一純麥威士忌(往往是陳年威士忌)。除了水割,兑水是一種更方便甚至更能突出威士忌芳香的飲用方式,一般來説,在優質單一純麥威士忌中兑上幾滴水(多則一、二茶匙水),就能喚醒其芳香。
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