做好的牛軋糖怎麼儲存

做好的糖包上糯米紙和糖紙，最好裝在密封瓶子或盒子裏，然後放入冰箱裏冷藏，這樣牛軋糖才能保持原有的口感，不容易變軟變質。如果住所沒有冰箱的話，也可以把它放至陰涼乾爽處，這樣也是很好的保存方法，不過這種情況應該儘快食用完畢，這樣才不會因為放置太久導致牛軋糖變質，反而造成浪費。