食用鹼面和麪鹼一樣嗎
不一樣食用鹼面是可以使水產生氣泡的鹼性物質,所以做汽水和可樂都得用,而面鹼沒有起泡功能,但鹼性要比蘇打強很多,所以在中和酸性物質時,面鹼的強度大,蘇打的強度弱。
食用鹼面是白麪狀,而面鹼是結晶體,但結晶體在使用過程中比較麻煩,還得弄碎,所以市場上就出現了一種已經粉碎成細面的面鹼,跟蘇打一樣成白麪狀,人們往往把二者弄混,常把面狀的面鹼稱為蘇打。但也有的人明白麪鹼與蘇打的區別,又無法改變老百姓的錯誤認識,於是就把細面的面鹼稱為小蘇打,而不是蘇打,這樣既可區分細面面鹼與蘇打的區別,又能與老百姓的叫法保持基本一致。
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zha組詞
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...