請問童子骨蘿蔔湯怎麼做

食材：筒子骨600克、白蘿蔔600克、生薑適量、鹽適量、香葱適量。

具體步驟：

1、筒子骨用水洗乾淨；

2、鍋內水燒開下筒子骨用焯去血水，焯好後取出用熱水洗淨；

3、放高壓鍋中加入適量水後放生薑片；

4、放鹽和幾滴白醋後蓋上蓋高壓鍋壓30分鐘；

5、白蘿蔔切成塊，蘿蔔放入壓好的筒子骨湯中不用蓋蓋子繼續煮；

6、煮至蘿蔔變軟表面撒上葱花即可食用。