炒雙菇家常做法正宗炒雙菇怎麼做

主料：鮮香菇12只，雞腿菇2只，胡蘿蔔1根。

輔料：葱適量，鹽適量，雞精適量，

做法：

1、將食材洗淨，鮮香菇切半，胡蘿蔔、雞腿菇分別切片，葱切末。

2、鍋熱放油，油熱後放入胡蘿蔔，煸炒兩下。

3、隨後，放入鮮香菇。繼續翻炒。

4、再放入雞腿菇，翻炒幾下。

5、放入鹽和水，加蓋燒開後，燜2分鐘，再放入雞精，葱花，翻炒即裝盤。