手撕雞怎麼做
經驗2.43W
1、把半隻雞處理乾淨。
2、用料理杯把姜、蒜磨碎後放入碗中。
4.把雞放入保鮮袋,倒入調味汁。
5、把袋子口紮緊,360度轉動,讓調味汁均勻的裹在雞上,放冰箱醃製4小時左右。
6、醃好後的雞放入電壓力鍋,袋子的汁一同倒入,開煮10分鐘。
7、之後翻面再開煮5分鐘。
8、煮好後取出,待温熱時帶上手套把肉撕下來,最後鍋中的餘汁倒在肉上,撒上熟芝麻即可。
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