手撕雞的做法是什麼
經驗2.18W
1、準備兩個雞大腿,洗乾淨。
2、準備葱薑蒜,葱切小段,薑切片。
3、蒜剁成蒜末,小米椒切小粒。
4、冷水下鍋,放入雞大腿,放入葱薑蒜,加入兩勺鹽,大火煮開,轉中火煮20分鐘。
5、將煮好的雞腿撈出放涼,然後用手撕成小塊備用。
6、然後,倒入蒜末小米椒幾片檸檬和香菜,加入一勺鹽一勺糖三勺生抽三勺香醋一勺蠔油攪拌均勻即可。
以上就是關於手撕雞的做法是什麼的流程介紹了,其實做手撕雞還是挺簡單的,希望對大家有用。
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