如何做手撕雞肉好吃
第一、 首先往鍋中加入適量的清水,桂皮,八角,香葉,還有老酒,如下圖所示。
第二、 接着往鍋中加入一個葱結和適量的薑片,如下圖所示。
第三、 然後把雞胸肉倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
第四、 接着打開過撈去表面的上的浮沫,繼續開大火煮十分鐘,如下圖所示。
第五、 然後把雞胸肉撈到冰水裏面浸泡十分鐘,撈出撕成條,如下圖所示。
第六、 接着往油鍋中倒入適量的蒜頭爆香,如下圖所示。
第七、 然後倒入青紅辣椒翻炒兩分鐘,如下圖所示。
第八、 接着把雞胸肉絲倒入鍋中翻炒兩分鐘,如下圖所示。
第九、 然後往鍋中加入適量的醬油,鹽巴和味精翻炒一分鐘,如下圖所示。
第十、 接着把芹菜倒入鍋中,翻炒兩分鐘就可以出鍋了。
第十一、 一道美味可口的手撕雞就做好了,希望大家能夠喜歡。
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