畸形山藥能吃嗎
畸形山藥能吃,畸形山藥只不過是由於生長當中營養不良造成的,但是人是可以吃的,和其他山藥一樣。
山藥即薯蕷。薯蕷(學名:DioscoreaoppositaThunb.)=山藥,大致等於淮山藥,大於懷山藥。纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長;莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生,很少3葉輪生;葉片變異大,卵狀三角形至寬卵形或戟形;幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形,基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。雄花序為穗狀花序;花序軸明顯地呈"之"字狀曲折;苞片和花被片有紫褐色斑點;雄花的外輪花被片為寬卵形。雌花序為穗狀花序,1-3個着生於葉腋。蒴果不反折,三稜狀扁圓形或三稜狀圓形;種子着生於每室中軸中部,四周有膜質翅。花期6-9月,果期7-11月。
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