炸土豆條怎麼做

炸土豆條的做法：將削皮土豆切成方條，用清水洗淨，用漏勺控幹水分，炒鍋上火放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控幹油，撒勻鹽。

馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。

馬鈴薯，高15-80釐米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。