吃刀削麪會不會胖啊

因人而異，但是吃刀削麪，麪食之類的對於胃腸比較好，易消化。

刀削麪，是山西的特色傳統麪食，為“中國十大面條”之一，流行於北方。操作過程是將麪粉和成團塊狀，左手舉麪糰，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削麪最為著名。

刀削麪全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麪食者歡迎。