蝦滑可以炒着吃嗎
經驗3.16W
蝦滑可以炒着吃蝦滑吃起來口感耍滑有彈性,細膩營養。蝦滑除了一般的吃法外,還能做成湯、粥等,如蝦滑菠菜湯、蝦滑菌菇湯、蝦滑葱花湯、蝦滑蒸蛋、蝦滑粥。
蝦滑的一般吃法是:
1、購買小包裝的蝦滑(一般約250克或者180克),在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍,約一個小時左右。
2、解凍後的蝦滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性,所以用手或者筷子進行多次攪拌。
3、攪拌完畢後,用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中,蝦滑從水下飄起來即為熟了。
4、撈起來放在碗中,加入調料即可食用,一般加入低鹽淡口醬油,美味無比。
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