香蕉幹怎麼做簡單一點的
經驗2.04W
香蕉幹,主料,香蕉5000克,做法:1、選料:選八成熟的香蕉,這樣的香蕉耐放;2、切片:香蕉剝開後切片,然後用鐵絲一串串的串起來,不要沾水清洗,洗了會壞掉,大作坊要放防腐劑,自己做的不放;3、風乾:用鐵絲串起來之後,平綁在陰涼通風的地方,如陽台,窗台等,要是室外的話,要防止蚊蠅,罩上網,保持乾淨,大概晾曬10天,注意,要在室外的話,晚上要收回來,防止被露水打濕,會有變質的危險;4、儲存,含糖的東西容易返潮,儲存要在密閉狀態下。
標籤:香蕉
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