怎麼做煎餅簡單一點的

1、準備適量的麪粉，加少許的鹽，然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀，想增加煎餅的口感，打一個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭。順着一個方向，直到攪的沒有小麪疙瘩為止；

2、平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開始攤了，煎餅很容易熟，翻兩次就可以了；

3、煎餅卷的大葱和醬，還可以卷各種蔬菜。