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雞肝和茄子能一起做吧

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雞肝和茄子能一起做吧

可以一起做。

具體做法如下:

1、茄子切片。

2、用黃油煎茄子片,煎的時候少放鹽煎到茄子軟後裝碟備用。

3、雞肝洗乾淨用水焯一下,再用黃油炒,炒的時候用鏟子壓碎成泥。

4、每片茄子上放一些雞肝泥即可

標籤:雞肝 茄子