羊肉和茄子能在一起做餡吃嗎

羊肉茄子陷通常用來包餃子，做法如下：

1、準備羊肉250g，茄子300g，油適量，鹽適量，生薑適量，生粉適量，餃子皮適量 ；

2、茄子洗淨刷成絲；

3、放入醃好的羊肉末；

4、放入適量的鹽、料酒、生薑末，加一點醋，攪拌均勻；

5、包好水餃；

6、另鍋裏水燒開，放入融化的玉米糊，燒開；

7、放入水餃，煮到水餃浮上來即可撈出食用。