豬肝和空心菜可以一起做吧
經驗1.42W
這兩種食物可以一起食用。
豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇,以及較少的脂肪和碳水化合物。 豬肝中含有大量的維生素A,遠遠超過魚肉蛋奶等食品。豬肝中含有的豐富的微量元素,尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。
空心菜富含糖類,無機鹽,煙酸,胡羅卜素,維生素B1、B2、維生素C等。可以解毒,主要能解毒菌類中毒。清熱涼血。利尿。適用於食物中毒,吐血鼻衄,尿血,小兒胎毒,癰瘡、疔腫、丹毒等。
兩者同時吃不僅可以補充蛋白質還可以補充維生素及微量元素,對人體健康有好處。
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