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簡單的布丁冰激凌做法

經驗1.04W

簡單的布丁冰激凌做法

簡單的布丁做法如下:

材料:牛奶250毫升,QQ糖一袋,草莓醬適量。

步驟如下:

1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加熱;

2、用筷子攪拌正在加熱的QQ糖,直至完全融化,將其放在一旁冷卻至室温;

3、把牛奶倒入融化的QQ糖中,攪拌均勻,倒入可以密封的罐中,密封好後冷藏四個小時;

4、取出布丁,打開蓋子,適當的添加草莓醬後,即可食用。

簡單的冰激凌做法如下:

主料:蛋黃4個,牛奶500克,白糖100克。

步驟如下:

1、把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃,再將蛋黃和白糖放入碗內;

2、將蛋黃和白糖攪拌均勻,將蛋液打發成乳白色;

3、將牛奶倒入鍋中,煮至微開,隨後慢慢地倒入打發好的蛋液中,邊倒邊攪拌至均勻;

4、將攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中,煮至微開;

5、將其倒進容器中,晾涼後放入冰箱冷凍室即可。

標籤:布丁 冰激凌