牛奶布丁的做法要簡單的

材料：白糖、牛奶和雞蛋。

步驟：

1、熬糖：在煮牛奶的奶鍋中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；

2、煮牛奶：把牛奶倒入鍋中放點白糖攪動一下加熱；

3、將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中；

4 蒸的做法：將碗置於鍋中隔水蒸。碗要用保鮮膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。 如果有微波爐的話，用小火烤。