披薩是怎麼做出來的
披薩做法:
材料:高筋麪粉150克、雞蛋一個、酵母粉6克、瘦牛肉一塊、洋葱一個、青椒一個、西紅柿一個、金桔一把、食鹽2克、白糖15克、黃油20克、牛奶100克、馬蘇裏拉適量、金章牌馬適量、番茄沙司適量、披薩草適量。
步驟:
1、將餅坯原料扔麪包機裏發酵,披薩盤刷一層黃油,將麪糰擀成圓形放進去,用手抻拉按壓整理至薄厚均勻,用叉子在上面扎小孔,烤箱預熱180度,將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來。
2、準備好洋葱、中等青椒一個,小個西紅柿一個,小金桔3個。洗淨、處理後以備用。準備好牛肉,切粒。
3、在準備好的發酵的餅坯上均勻塗抹上一層番茄醬。
4、放上牛肉粒,將洋葱切成條或圈狀,青椒切成圈,均勻放置在餅坯上。將西紅柿切成片、小金桔也切成片放上去。
5、再均勻撒上一些牛肉粒,最後撒上批薩草和馬蘇裏拉奶酪。把平底盤放到烤箱內,將烤箱預熱180度,中層上下火烤10分鐘左右即可。
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