為什麼披薩烤出來很多水
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這是餡料問題導致的。例如:番茄、開封以後冷凍過的奶酪、水果罐頭、在烤箱中加熱會融化出水。比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。
比薩由麪包而來,在西方歷史裏麪包作為主食佔着一個重要的位置。它在時間的長流裏並不是一直不變,而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學家就在意大利撒丁島發現了3000年前類似從麪包到比薩的過渡食品。
標籤:披薩
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