自家淘豆芽的方法
1、將無蟲眼,黑點的大黃豆鋪滿育苗盤,沖洗乾淨。
2、放入乾淨無油的瓶子或罐子中浸泡8——10小時,水要超過豆的10公分,吸滿水後豆會膨脹起來。
3、浸泡過夜的豆子已經冒出一點點小芽,這時用流動水沖洗乾淨後放入育苗盤。上面蓋上濕潤的白紗布或白棉布。育苗盤墊入一張育苗紙,或者白色乾淨紗布都可以。
4、豆子灑好水後移入沒有光線的地方,上面再蓋上一層遮光布。壓上一本書或其他重物。
5、夏季每3個小時就需要澆一次水,秋冬季早晚各澆一次水,第二天晚上就會看到小小的芽苗了。
6、豆芽長到5公分左右就可以食用了,這時候的維生素C及其他營養素含量最高。就這樣就ok了,可是別看簡單,做起來不一定哦!
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自然風光的詩句
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