家常豆芽炒麪的做法

炒麪相信有很多人愛吃我也是他的忠實粉絲。經常自己在家做。

將豆芽菜清水洗淨放盆中，斷開鮮麪條大約長10釐米。

把葱切絲，姜蒜搗碎切末。

開火待鍋中沒有水分倒油，油温燒熱加入葱薑蒜爆香。

倒入豆芽翻炒兩下，加入少許醬油，醋適量的鹽攪拌均勻。用鏟子將豆芽鋪平

將麪條均勻的鋪在豆芽上面，在沿鍋邊撒適量的水【防止燒乾鍋】

蓋上鍋蓋，小火慢慢的悶大約5分鐘。開鍋用筷子慢慢的一層層攪拌直到把麪條與豆芽都分散好。香噴噴的炒麪做好了