簡單自發黃豆芽的方法

1、黃豆挑選新豆，把壞的挑出。

2、放盆裏，投洗幾次，放水浸泡一晚上，水的量是黃豆的4倍左右。

3、泡好的黃豆把水倒掉，然後蓋上濕屜布，放在沒陽光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。

4、黃豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不會壞。

5、差不多4天時間，黃豆芽長到三四釐米長就可以吃了。長的快慢也和温度有關。

6、發好的黃豆芽要是一兩天吃不完，可以放保鮮袋面，再放冰箱冷藏。

7、注意：黃豆發芽時不能見光，不然就會變成綠色。每天投洗兩次，不然會變味的，投洗時有壞的要及時撿出去。