燒烤醬料的做法
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1、食材:花生米60g;食用油適量;生抽適量;鹽適量;老抽適量;胡椒粉適量;孜然適量;清水適量;辣醬一大勺;白糖1-3勺;番茄醬一大勺;豆瓣醬1大勺。
2、先準備齊全所需材料。
3、提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細。
4、加入一勺六月鮮豆瓣醬,這個醬不太辣,比較細。
5、加入生抽和老抽、食用油拌勻。
6、加入適量食鹽,這個口清可以少加。
7、加入孜然粉和胡椒粉
8、加入番茄醬。
9、加入辣妹子辣醬,喜歡鹹一點的,可以加統廚辣醬,喜歡酸甜口可以加利民辣醬和糖。
10、加少許水,攪拌均勻,喜歡動手的,還可以加一些葱蒜油,就是用洋葱碎,和蒜末炸的油,記得把洋葱和大蒜炸後過濾掉,放一些會很好吃。
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