鍋巴土豆炸幾次

鍋巴土豆炸一次就可以了。

鍋巴土豆的做法：土豆煮熟，用竹籤能夠扎透即可；切成滾刀塊兒。熱鍋入涼油，下入土豆塊；中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆。榨菜切成末，香葱切葱花；將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌勻即可。