什麼食物含鋅
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含鋅的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋類等,其中含鋅量最高的食物就是牡蠣,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食物中大約含鋅三到五毫克,植物性的食物含鋅量普遍的偏少,每一百克植物性食物中大約含鋅只有一毫克左右。
作為人體必須的微量元素,鋅與人體的發育可謂是密切相關。鋅對身體內激素的形成有很大作用,所以對於青春期的孩子鋅的作用就更為突出。此時孩子缺乏鋅,容易造成生長緩慢,嚴重甚至可能發育停止。鋅可以提高機體的免疫功能,提高細胞活性,使人體不易發生感染性疾病,增強人體抵抗力。
標籤:含鋅
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