梨子含糖量高為什麼熱量確很低
經驗1.1W
水果中的“糖”其實是指所含碳水化合物的總量,判斷是否高糖,應從其所含碳水化合物的量來看。梨子含糖是果糖,只用水解下就變成葡萄糖反應少沒放多少熱量。梨子的含糖量在10%以下,一箇中等大小的梨只有100卡的熱量。
梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便祕,利消化,對心血管也有好處。在民間,梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過後食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。
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